島根県の南の玄関口! 国道54号縁沿い 島根県飯南町にある「道の駅赤来高原」の公式blogです

道の駅赤来高原では、 観光情報・道路情報の提供や、EVスタンド(急速充電器)、パンとスープの店『miel』(ミエル)でのお食事、お土産、お手洗い等、ご利用いただけます。
 
 ~EVスタンド(急速充電器)のご利用について~
【ご利用可能時間】 9:00~18:00(夏季は8:30~18:30)
【料金】 1回 515円 ※チャデモ協会非会員のお客様
※定休日の水曜日、年末年始等の休館日を除く
※ご利用いただくためには、専用のカードキーが必要となりますので、スタッフまでお申し付けください。
※電池容量80%までの充電が可能であり、約30分の充電時間を要します。
※チャデモ会員の方の料金はチャデモ協会で精算されますので、今まで通り料金徴収はございません。
※チャデモ会員の方は24時間年中無休でご利用になれます。
 
スタッフ一同 心よりお待ちいたしております。
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今日はパン工房から新商品のご案内です。

遅くなりましたが・・・
9月7日から、新商品の『天然酵母パン』が新発売になりました!!
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天然酵母パンとは、普段イースト菌という酵母菌を用いて作るところを、
イースト菌の代わりに、自然培養された『天然酵母』を用いて作ったパンです。

天然酵母は、化学培養菌であるイースト菌に比べ、
身近にある自然食品からじっくりと時間をかけて作られるため、
安心で身体にも良いとされています。

このような天然酵母を使ったパンを、
今月7日から、金曜日、土曜日限定で、
3種類販売しております。

写真でご覧いただける、『天然酵母 ミニ食パン』、
そして『天然酵母 クロワッサン』、『天然酵母 ベーグル』
の3種類です。


美味しさには自信を持って、金、土限定販売しておりますので、
どうぞよろしくお願いします!
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2012.09.15 / Top↑
今日の天気予報は雨のはずだったのに…終わってみれば

いい意味で裏切られました
行楽日和でしたよね


ところで、パン工房が一年でいちばん忙しい季節っていつだと思いますか?


答えは…

毎年たくさんの方達が『パン作り体験』に
いらっしゃいます。今日も数年前から毎年来てくださっているお客様の体験がありました。

この体験では、通常4種類のパンを作っていただくのですが、その中でも皆さんの力が入るのが
自由作品
今日の力作はこんな感じでしたよ





子供たちの発想ってホントに豊かで、いつも
感心してます(*´∇`*)


飯南町が雪化粧するまで、カウントダウンが始まってますが、もう少しの間、里山の秋を満喫したいですね

まぁこさん でした♪
2011.11.11 / Top↑
まぁこさんです。


今日はうちのスタッフからの注文で
お孫さんへの誕生日ケーキを作成



こんな感じです(*´∇`*)


パン工房だけど、こんなこともやってます

クリスマスケーキの準備もそろそろ始めなきゃ今年はどんなのにしようかな(^-^)
2011.11.04 / Top↑
さとやますたーことパン工房のまぁこさんです

説明が遅れましたが、さとやますたーとは

里山(飯南町)にいるマスター(達人)のことをいいます
私もその中の一人でパン作りの達人ってことになってます

他にも米作り達人や草木染めの達人なんかもいらっしゃいます
詳しくは『さとやまにあ』で検索してみてください


さて、飯南町の秋といえば…
りんご
今年もたくさん色づいてますよ(*´∇`*)

そのりんごを使って作っているのが
この『りんごタルト』



茶色く見える部分は砂糖でキャラメリゼしてあります。タルト台も中のカスタードクリームも
全部手作り
期間限定レストランでしか食べられない飯南町の秋の恵みです。

人気のケーキなので売り切れ注意ですよo(^o^)o
2011.11.03 / Top↑
ども(⌒∇⌒)ノ""
はじめまして
わたしがさとやますたーです

今日いきなり
『ブログ始めることにしたから
と言われ…

ふーん(゜.゜)とか思ってたけど


パン工房のカテゴリーあるし…( ̄∇ ̄*)

てか、わたししかいないじゃん(爆)
更新できる人…

ろくにツブヤイタこともありませんが…
頑張ます ペコリ
2011.11.01 / Top↑
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